シャローム!
中東と言えば!ひよこ豆をペーストしたフムス!!
日本ではあまり馴染みのない食材かもしれませんが、中東料理では定番。
イスラエルでもピタパンやサラダと合わせて食べられています。
私たちもイスラエルに移住してからフムスが大好きになり常にストックしています!
スーパーに並ぶ様々なメーカーのフムスをいくつも食べ比べしてきました。
ですが今回ご紹介するこのフムスは比べ物にならないくらい美味しいです。(今までのフムスは何だったんだ...と思うほど!
)
フムスエリヤフ Humus-Eli-yahoo
イスラエルに60店舗あるチェーン店です。それぞれのお店自体はこじんまりしていてガソリンスタンドにも店舗があります。
イスラエルが地元の友人に、美味しいフムスが食べたい!とリクエストするとここを紹介してくれました!

フムスにタヒーニ(白ごまペースト)、ひよこ豆、スライスされたゆで卵、オリーブオイルがミックスされたボウルをいただきました。
もう美味しすぎて手が止まらなかったです。
美味しいフムスはパンにつけなくてもそのまま食べられます!!
先日家族で近くのガソリンスタンドの店舗へランチに行ってみました!
着席した瞬間にピクルス、オリーブ、ピタパンとその上にフォークが支給されました(笑)。
前回テイクアウトしたボウルをオーダーをし、3分しないうちに運ばれてきました!

なんとすべてお代わり自由!!!
気さくな店員さんとクオリティの良いお料理で大満足でした。
1人30シェケル(約1000円)でお腹いっぱいになれるので、イスラエルでの外食ランチにしてはかなり安いです!
これからも美味しいフムスを見つけていこうと思います♫
ちなみに日本の友人が最近コストコにフムスが売られていると言っていました!
日本に帰ったらフムスとピタパンが食べられなくなるのが悲しいです。。。
最後まで読んでくださってありがとうございます♪
Nozomi