シャローム！！
今回はテルアビブにある人気カフェHOC(House of Coffee)をご紹介します。
超コーヒーマニアの方からのお勧めで行ってみました！
Rothchild St.近くにある人通りの少ない道に大きなガラス張りで開放感のある店構え。
いつもお客さんが多いらしく、私の友達もあそこは人気でいつも混んでるよ！と言っていました。人々のおしゃべりで賑やかな雰囲気です。
注文時に優柔不断になってしまいましたがホットとアイスのラテ、そしてここの名物の卵サンドをオーダーしました！
あれ…なんだか食器なんかがすごく馴染みを感じませんか？野菜スティックなんて枡にすっぽり収まってます。卵サンドもイスラエルでは珍しく、すごく日本っぽいメニューですよね！
分厚い卵サンドと美味しいコーヒーをいただいていると、お店のオーナーの方が話しかけに来てくださいました。それぞれのテーブルへ声をかけているみたい。
日本から移住していて初めてお店に来たと話すとオーナーの方はすごく歓迎してくれてたくさんお話してくれました。
その方はなんと日本でコーヒーの修行を始められたそうです！！2年間日本でコーヒーを学んだ後にテルアビブで奥さんとお店をオープンされました。日本のコーヒーは素晴らしいと絶賛していましたよ。
食器たちは全て日本のブランドKINTOのものです。タンブラーもあってブランド名は聞いたことがありました。彼のこだわりで食器やトレーなども日本のものに揃えているそうです。
いつ来ても日本人の私たちをバリスタの皆さんは歓迎してくれて、お店が日本にインスパイアされていることをアピールしてくれます♡日本人であることに誇りを感じました！
オーナーの方やスタッフの方にお話を伺っていると、コーヒーへの情熱が伝わってきました。Heiwaが特に感動してちゃっかりコーヒー豆とドリップの器具を購入。お家でもコーヒーを淹れて楽しむようになりました(笑)。
こんなにワクワクしたコーヒー体験は今までなかったのでもっとコーヒーのことを知りたい！と思いました。
いくつか日本にあるお勧めのカフェも教えてもらいました♫帰国した際は絶対に行きたい！
Instagram: hoc.telaviv
最後まで読んでくださってありがとうございました♫
Nozomi
をご紹介します。 超コーヒーマニアの方からのお勧めで行ってみました！ Rothchild St.近くにある人通り){kind=link}